ステーキ・洋食のＴＡＮＴＯ屋　加古川市 | 日記 | ＴＡＮＴＯ屋農園から、ジャガイモを収穫してきました。

昨年の秋から、育っていたジャガイモを

１月ですが、収穫しました。

もちろん、完全無農薬です。

今回は、うまくいったほうだと思いました。

やはり、土作りは大切だと思いました。

ご近所の方が、土をくださったので

もともとあった土と混ぜ合わせて馴らしてから

次の種植えのために、落ち着かせました。

味は、思っていたものより濃ゆく

メイン料理のガロニに良く合いました。

土の成分を測る器具があったり、

ハマるにつれて、色んな道具が欲しくなってきます。

自分でやったら、色々理解できて面白いです。

これからも、楽しみながら少しづつ作っていきたいと思います。