ステーキ・洋食のＴＡＮＴＯ屋　加古川市 | 日記 | 神戸牛のヒライさん

今日は、ヒライさんと色々な話をして


とても有意義で楽しかったです！！


僕は、修行期間中


対面式の高級な鉄板料理のお店で働いたこともありました。


そのときも、もちろん神戸牛を焼いていたのですが


今になっても、色々な発見が新たにあります。



世界進出して、アメリカから取材が来るほどのヒライさんから


色々教えてもらっていると


今までの知識にプラスアルファされて


もっと奥深いものになりました。


さすが、神戸牛です！！！