ステーキ・洋食のＴＡＮＴＯ屋　加古川市 | 日記 | ブラックベリーが豊作です☆

前回、日記に書いたことなのですが


ＢＡＮＢＡＮテレビの取材は、無事終えて


とりあえず、ホッとしています。


コンビ二の店員さんに、ラジオを聴いてたことを言われると


凄く恥ずかしい気持ちになりました

この時期になると、お店の前に沢山のブラックベリーが出来ます{/face_hohoemi/}  

デザートなど、色々使用してますが

  問題が一つ、あります。  

それは、一度にしかも、写真の何倍もの量ができることなのです

なので、丁寧に洗って　  

火を入れ、ある程度味を整えて  

真空しています。  

厨房は、この甘酸っぱいニオイでいっぱいになって  

デザートが食べたくなります。  

香りも、美味しさの一つだということが  

良く分かる今日この頃です。