ステーキ・洋食のＴＡＮＴＯ屋　加古川市 | 日記 | pasta

パスタ料理は、今まで沢山作ってきましたが




簡単そうに見えて、奥が深いです。




五感をフルに使って、完成するＰＡＳＴＡは




おいしいです。




レシピ通りに作っても




はたして完成と言える料理になっているのか？




そこからの奥深さは、プロでないと醸し出せない部分だと思います。




真剣に楽めるようになると、プロの世界に突入したと思っても



いいのでしょうね。