ステーキ・洋食のＴＡＮＴＯ屋　加古川市 | 日記 | 自家製カタラーナ

久しぶりに、『カタラーナ』を作ってみました。 



カタラーナ自体、昔からあるデザートなのですが     最近のブームで『とろけるプリン』がかなりのシェアを占めていました。     でも、不思議なもので　全く逆のカタラーナをここ最近     見かけるようになりました。     キャラメルの食感と、ブリュレの部分の食感の不思議で美味しい     このデザートをご自宅で作られても面白いんじゃないかな～と     思いました。 



加古川にも乳牛がいるので、オクノさんの卵と合わせてみたら  
面白いのかもしれません。