ステーキ・洋食のTANTO屋 加古川市 の日記
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老化防止策
2011.06.20
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老化の原因は、実は1900年代初頭には すでに発見されていたみたいです。
やはり、食べ物が大変重要な要素であるようですね。
食の観点から、簡単にまとめると
タンパク質を取る前に、野菜を食べると
先に野菜から吸収されるために
たんぱく質を吸収するスピードがおそくなり
血糖値の抑制につながるみたいです。
当店もそうですが セット物をオーダーすると
先にサラダが出てきます。
これは、理にかなっていると言うことですね。
もちろん食べる品目も大事ですが
食べる順番も大事だということでした。
いつまでも、健康でいたいものです。