ステーキ・洋食のＴＡＮＴＯ屋　加古川市 | 日記 | ピザのお持ち帰り用、スタートしました！

色々、試行錯誤しているうちに


すごく時間が経ってしまいましたが


やっと完成いたしました。


生地はナポリタイプで


トッピングは地元食材をふんだんに


使用しています。


今日は、本倉さんのお野菜が入荷しました。



芽キャベツ・菜の花の時期にさしかかっています。



最近は寒くて野菜の育ちが遅いみたいです。



自然が相手ですので、大変だと思います。



そういった思いをちゃんと理解して



料理を作っていきたいと思います。